琉球松のヴァレーニエ

ロシア土産で一部の皆様にご好評の 松ぼっくりのヴァレーニエ 今季は琉球松100%で作ることができました！ 新緑の今しか手に入らない若い松ぼっくり。 松ヤニのペタペタも大変だけど この針葉樹の風味は癖になります。 甘いおがくずといわれつつ なんともオツな珍味です。 瓶なので厳重にくるんでレターパックでお送りします。

オーガニックハーブティ(グアバ)

沖縄県糸満市の畑で栽培している自然栽培のハーブティです。 太陽をいっぱいに浴びた抗酸化作用たっぷりのハーブティです。 一切の保存料など加えておりませんので 開封後は冷蔵保管でお願いします。

オーガニックハーブティ(月桃)

沖縄県糸満市の畑で栽培している自然栽培のハーブティです。 太陽をいっぱいに浴びた抗酸化作用たっぷりのハーブティです。 一切の保存料など加えておりませんので 開封後は冷蔵保管でお願いします。

オーガニックハーブティ(接骨草)

沖縄県糸満市の畑で栽培している自然栽培のハーブティです。 太陽をいっぱいに浴びた抗酸化作用たっぷりのハーブティです。 一切の保存料など加えておりませんので 開封後は冷蔵保管でお願いします。

オーガニックハーブティ(レモングラス)

沖縄県糸満市の畑で栽培している自然栽培のハーブティです。 太陽をいっぱいに浴びた抗酸化作用たっぷりのハーブティです。 一切の保存料など加えておりませんので 開封後は冷蔵保管でお願いします。 内容量50g

沖縄オーシッタイの梅で作った白梅干し

沖縄本島北部のオーシッタイは漢字で書くと大湿帯。とても湿度が高く沖縄の中でも寒さの厳しいところです。 この集落では地域の人たちが収穫するための梅の木がたくさん植えられています。だからもちろん自然栽培。毎年たくさんの実をつけてくれるので地域の人が取りきれない分は県内の人に分けてくれます。 去年の梅がいいかんじに漬かっています。 でも今年の春は？ 年末あたりにちょっと暖かくなり過ぎて 二月の今も例年に比べるとずいぶん暖かく 花の時期と天候が合わないようです。 なので今年はどうなることやら ちょっと心配な感じです。

沖縄そらまめ100%の自家製豆板醤

品名:豆板醤 原材料:自然栽培空豆(糸満産)・海水塩、島唐辛子(沖縄県産)・鷹の爪（福岡県産）有機米麹（島根県産）味噌(自家製) 保存方法:発酵の進捗を楽しみながら冷蔵庫で保存 去年の春に収穫した沖縄県糸満産の自然栽培そらまめを100％使用し豆板醤を仕込みました。 一年寝かせて熟成が進んでいます。 滋味深い辛味がさまざまな手料理を引き立ててくれることでしょう。 なくなり次第終了となります。